Možda ćete boraviti u hotelu zbog posla ili na odmoru. U svakom slučaju, očekujete da će vaš boravak biti ugodan, a osoblje susretljivo. Ali što osoblje očekuje od svojih gostiju? I koje radnje možete poduzeti da vas hotelsko osoblje potajno osuđuje?
Razgovarali smo s ugostiteljskim profesionalcima kako bismo saznali o ponašanju gostiju koje najviše ocjenjuju. Iz njihovih odgovora otkrili smo ovih sedam stvari koje radite, a koje bi mogle podići obrve među hotelskim osobljem.
Njihov posao je usluga korisnicima, ali nemojte očekivati da će sve shvaćati s rezervom. | Macniak/iStock/Getty Images
Matt , kustos The Travel Blogs i bivši recepcioner u hotelu The Whitehouse, rekao je za The Cheat Sheet što ga je doista živciralo u vezi s nekim gostima s kojima je imao posla.
Dok sam radio kao recepcioner u velikom londonskom hotelu [s] preko 500 stotina spavaćih soba, upalio se požarni alarm… svi gosti [imali] istu ideju, [da] nazovu recepciju i saznaju što se događa. [S] 300 poziva koji dolaze odjednom, neće na sve biti odgovoreno, a gosti se samo uspaniče misleći da nema nikoga na recepciji.
Kada boravite u hotelu, znajte što učiniti u slučaju požara. Zadatak osoblja je izvući goste. Što se dulje motaju, to je opasnije za sve. Jedino što je upalilo tu večer bila je moja centrala.
Vaše članstvo u nagradama vam ne donosi onoliko koliko mislite. | Joe Raedle/Getty Images
Mnogi hoteli imaju programe nagrađivanja čestih gostiju. Zapravo, programi Hilton, Marriott i Wyndham Rewards poznati su po svojim nagrađivana korisnička usluga i pogodnosti . Međutim, samo zato što ste član Rewardsa, ne znači da osoblje neće primijetiti kada očekujete kraljevski tretman.
Neugodno je kada članovi Rewardsa glasno proglase svoj status i očekuju da će dobiti poseban tretman izvan onoga što njihov paket uključuje. Naravno, uvijek ćemo im dati ono što traže, ali da sam član Rewards-a, vjerojatno bih bio malo prigušeniji u vezi s tim, rekla je Natalie, voditeljica poslova za hranu i piće, za The Cheat Sheet.
Cijene se razlikuju po gradu; nemojte to zaboraviti. | Monkeybusinessimages/iStock/Getty Images
New York City, poznat po nevjerojatno visokim cijenama hrane, pića i smještaja, najpopularnija je američka turistička destinacija, unatoč cijeni. Laura MacLeod, stručnjakinja i konzultantica za ljudske resurse, radila je nekoliko godina kao poslužiteljica i barmenka u jednom njujorškom hotelu, a za The Cheat Sheet ispričala je svoju najveću zamjerku na poslu.
Mojim suradnicima i meni uvijek je bilo neugodno kada bi se gosti žalili na cijene, uspoređujući ih s onim što plaćaju kod kuće. Gdje ja živim, pivo je 2 dolara. Ne mogu vjerovati da naplaćujete 8 dolara. Smiješili bismo se i ništa ne govorili, ali smo razmišljali: Ovo je NYC, [to] skuplje je od vašeg grada. Samo mi javi ako želiš pivo od 8 dolara. Moram poslužiti druge goste.
Nemojte biti dvolični gost. | Spencer Platt/Getty Images
Ljepota internetskih stranica za recenzije kao što su TripAdvisor i Yelp je u tome što vam nude iskrene savjete stvarnih kupaca. Stranice vam mogu pomoći da odaberete restoran za večeru, odaberete najbolju ponudu u baru ili se pobrinete da vaš boravak bude upravo ono što je hotel obećao. Međutim, kao što je Matt objasnio, hotelsko osoblje ima pravo odabrati kad se suoči s moći TripAdvisora.
Izluđuje me što će ljudi sjediti tamo i bezobrazno ti lagati u lice. Dok sam upravljao malim hotelom u seoskom gradu u UK… gosti su se odjavili i kada sam pitao kako je sve, odgovorili su, u redu. Sljedećeg dana … [bilo je] oštra recenzija na TripAdvisoru. Očigledno su obrok, soba i doručak [bili] sve najgore što su jeli, ali lagali su mi u lice i rekli da je sve u redu.
Oni će vas osuđivati zbog borbe protiv optužbi za koje znate da plaćate. | Zurijeta/iStock/Getty Images
Hotelski troškovi mogu značajno smanjiti vaš proračun. Između posluge u sobu, parkinga, Wi-Fi-ja i neodoljivog hotelskog bara, vaš novčanik može biti prazan do kraja vašeg boravka. Međutim, važno je biti odgovoran za svoje troškove dok živite luksuzno; hotelsko osoblje, poput Natalie, primjećuje.
Hoteli su skupi… s naknadama za sobu, potrošnjom na prodajnim mjestima, parkiranjem itd. Uvijek će biti gostiju na odjavi [koji] se pokušavaju izvući iz svih troškova… ili pokušavaju osporiti bar naknade za svoju sobu kada su i oni bili pijan za pamćenje i vjerojatno stavio karticu na svoju sobu. To je frustrirajuće za osoblje, a glumiti glupost prema optužbama koje imamo u evidenciji nije cool.
Upoznajte običaje kamo idete. | Chris Ryan/iStock/Getty Images
Još jedna velika smetnja: Ljudi koji ne daju napojnicu. Neki kažu da ne poznaju običaje (oni su Britanci i ne daju napojnice u većini dijelova Europe/UK). Ovo bismo svakako presudili, rekao nam je MacLeod. Natalie se složila, rekavši: 'Meni je ludo kada se gosti žale na napojnicu ili plaćanje usluge parkiranja... sobar je rijetko kada besplatan.
Slijedite upute hotela. | Monkeybusinessimages/iStock/Getty Images
Vrijeme doručka je još jedno vrijeme koje utječe na mentalitet gostiju. Najuljudniji, najšarmantniji ljudi mogu se [pretvoriti] u halapljive zvijeri kada je doručak u pitanju, komentirao je Matt. Potaknuo je goste da se prije doručka raspitaju o postupcima za obrok.
Ponekad će biti znak Molimo pričekajte da sjednete [znak], ponekad ga možda neće biti, ali nikada ne sjednite i ne počnite se uvlačiti u bife a da prvo s nekim ne razgovarate... kada gosti ne daju osoblju do znanja da su tamo, na kraju sjede za prljavim stolom. Ovi poslužitelji bi mogli brinuti o 200 ili više ljudi ujutro, [i] sjedenje za prljavim stolom samo će vam se činiti kao da ste već posluženi; tada će se gost osjećati ignorirano.
Osoblje u Trump International Hotel u Washingtonu D.C. otkrio kako je bilo služiti desnoj eliti tijekom Trumpove administracije. The Washingtonian priča sve pokazuje koliko su daleko zaposlenici morali ići da udovolje bivšem predsjedniku Trumpu, Melaniji Trump, Rudyju Giulianiju i mnogim drugima tijekom godina Trumpove administracije. Nazvan 'Američka dnevna soba', izdanje napominje da je ovaj hotel bio 'gdje su desničarski operativci tretirani kao slavne osobe, a politička moć je odredila raspored sjedenja.'
The Washingtonian nastavio je izlagati naizgled apsurdne upute koje je hotelsko osoblje moralo slijediti da posluži tadašnjem POTUS Trumpu svoje omiljeno piće, dijetnu kolu : 'Cue dialogue: 'Dobro (u doba dana) gospodine predsjedniče. Želite li svoju dijetnu kolu sa ili bez leda?' poslužitelj je dobio instrukcije da recitira. Uglačani pladanj s ohlađenim bocama i highball čašama već je bio pripremljen za oba odgovora. Upute za točenje sode bile su detaljne u procesu koji nije kraći od sedam koraka - i ilustrirani s četiri izložbe fotografija.' Napominjući da se piće 'moralo otvoriti pred germofobom' Trumpom, publikacija je dodala: 'Poslužitelj je trebao držati otvarač za boce s dugim vratom u jednoj ruci za donju trećinu ručke i dijetnu kolu, također za donja trećina, u drugom. Nakon što se točilo, piće je trebalo staviti s predsjednikove desne strane. 'Ponavljajte dok POTUS ne ode.'
Nastavite čitati kako biste saznali više o čudnim gastronomskim navikama bivšeg predsjednika Donalda Trumpa i njegovih republikanskih VIP prijatelja.
Ne samo da je osoblje Trump International Hotela u Washingtonu D.C. moralo slijediti a postupak u sedam koraka jer je bivšem predsjedniku Donaldu Trumpu poslužio dijetnu kolu (s ilustracijama i fotografijama, za početak), Washingtonian priča je također ocrtala izgled hotela i pravila njegovanja. Izvještaj je izvijestio: 'Hlače su tehnički dopuštene, ali neke ženske osobe kažu da je postojalo neizgovoreno pravilo za odjeću: samo haljine ili suknje... Kako kaže bivša menadžerica: 'Uvijek sam se pokušavala odijevati kao voditeljica Fox Newsa. ''
No, vratimo se Trumpovim čudnim prehrambenim navikama: Donald je očito uvijek jeo isti obrok, koji je uključivao dobro pečen odrezak. Prema priručniku osoblja hotelskog restorana, 'Poslužitelj je [morao] otvoriti male staklene boce Heinz kečapa pred Trumpom, pazeći da može čuti kako pečat ispušta zvuk 'pop'.' Izvršni kuhar hotela, Bill Williamson, čak je rekao Washingtonian o krizi 'Steakgate', u kojoj se bivši POTUS navodno uzrujao jer je njegov suputnik na večeri dobio veći odrezak od njega. »Bio je to isti odrezak. Obojica bravo', rekao je Williamson. 'Možda je bio pola unce veći ili tako nešto, ne znam.'
Zgrada u kojoj se nalazi hotel jedna je od ikoničnih znamenitosti grada, Stara pošta. Iako je povijesna lokacija u blizini Bijele kuće bila središte za sastanke tijekom Trumpovih godina, čini se da je mnogima od zaposlenih u Trump International Hotelu drago da su vremena iza njih.
Čovjek bi pretpostavio da Donald Trump voli finije stvari u životu. Naposljetku, nedavno preminuli predsjednik vrijedi 2,5 milijardi dolara Fox Business . Sada, nedavna otkrića osoblja u njegovom hotelu u Washingtonu, D.C. potvrđuju da je uživao u jelima kao što su koktel od škampa i biftek. Podijelili su i druge pojedinosti Trumpovih prehrambenih navika Washingtonian Magazine , a recimo da će vas iznenaditi neki od objavljenih informacija.
Počnimo s time kako je Trump inzistirao na tome da ima pri ruci sredstvo za dezinfekciju ruku prije jela - a to je bilo prije COVID-19. A ljudi su govorili da predsjednik nije ozbiljno shvatio pandemiju! Ipak, navodno je bio germafob.
U međuvremenu, poslužitelj je navodno dobio instrukcije kako točno pitati Trumpa o tome kako želi da mu se poslužuje piće, slijedeći ovaj scenarij: 'Dobro (doba dana) gospodine predsjedniče. Želite li svoju dijetnu kolu sa ili bez leda?'
Zanimljivo, čini se da je Trump tražio da se njegova Cola otvori pred njim, a ne prije. Je li se bojao trovanja? Ne znamo zašto je inzistirao na otvaranju svog pića, niti zašto je uvijek želio novu bocu kečapa, ali ovo su samo neki od picadillosa bivšeg vođe.
Trump nije nužno bio od onih koji se zdravo hrane, jer se njegov odrezak uvijek poslužuje s pomfritom, a za desert je često preferirao krišku torte. Također je volio imati u blizini pladanj s grickalicama koje ne računaju kalorije, uključujući Lay's čips - s okusom kiselog vrhnja i luka - kao i Milky Way, Snickers i gumene medvjediće, da navedemo neke od predsjednikovih omiljenih munches.
U međuvremenu, Washingtonian Magazine napominje da Trump nije vratio hranu ako to nije učinjeno po njegovom ukusu, ali prva dama Melania Trump jest. Naime, jednom nije bila zadovoljna svojim ribljim jelom jer ga je ukrasila. Tko zna je li to bilo zbog sklonosti ili alergije, ali čini se da obrok nije bio u skladu s njezinim standardima iz bilo kojeg razloga.
Vrijedno je napomenuti da su prema članku Trumpova djeca bila 'pristojna i pristojna'.